Trong công tác tổ chức bữa ăn tại trường mầm non, có những thực đơn được xây dựng rất công phu, đã được cân đối kỹ lưỡng về dinh dưỡng và phù hợp với khẩu vị của trẻ. Những thực đơn như vậy thường được nhà trường đánh giá cao và muốn lưu lại để sử dụng vào những ngày khác. Với phần mềm “Tính khẩu phần dinh dưỡng – Nutribot”, nhu cầu đó được đáp ứng hoàn hảo thông qua tính năng Thư viện thực đơn.
Thư viện thực đơn – Nơi lưu trữ các thực đơn chuẩn
Thư viện thực đơn là một kho lưu trữ tập trung, nơi nhà trường có thể lưu lại các thực đơn đã xây dựng và cân đối hoàn chỉnh, để sử dụng lại bất cứ khi nào cần.
Thực đơn được lưu vào thư viện thường là:
- Những thực đơn chuẩn mực, đã cân đối dinh dưỡng theo nhu cầu của trẻ.
- Những thực đơn đặc biệt tâm đắc, phù hợp với mùa, với lễ hội, hoặc được trẻ yêu thích.
- Những thực đơn đã sử dụng trong tuần trước, muốn lặp lại theo chu kỳ.
Nhờ có thư viện, nhà trường không cần phải thiết kế lại từ đầu cho những thực đơn quen thuộc, giúp tiết kiệm thời gian và giữ tính nhất quán trong khẩu phần ăn.
Lưu thực đơn vào thư viện thực đơn
Khi cần lưu thực đơn vào thư viện, chỉ cần:
-
Bấm vào ngày đã có thực đơn muốn lưu
-
Chọn nhóm tuổi
-
Bấm nút
"Lưu vào thư viện thực đơn"
Sử dụng lại thực đơn từ thư viện
Khi cần áp dụng lại một thực đơn từ thư viện, trường chỉ cần:
-
Chọn ngày chưa có thực đơn
-
Bấm nút
Sao chép thực đơn -
Chọn nguồn sao chép là “Thư viện thực đơn”.
-
Chọn thực đơn muốn sử dụng cho nhóm trẻ.
Chỉ vài thao tác đơn giản, thực đơn từ thư viện sẽ được sao chép sang ngày mới, bao gồm đầy đủ món ăn, định lượng, khẩu phần, nguyên liệu.
Linh hoạt điều chỉnh sau khi sao chép
Sau khi áp dụng thực đơn từ thư viện, trường vẫn có thể:
- Cập nhật lại sĩ số cho ngày thực tế, phần mềm sẽ tự động tính lại số lượng nguyên liệu theo sĩ số mới mà vẫn giữ nguyên tỷ lệ khẩu phần đã cân đối trước đó
- Thay đổi món ăn, nguyên liệu hoặc đơn giá nếu có điều chỉnh theo nhu cầu.
- Tùy biến để phù hợp với điều kiện thực tế của từng ngày học.
Lợi ích của Thư viện thực đơn
- Tiết kiệm thời gian thiết lập thực đơn mỗi ngày.
- Lưu giữ những thực đơn chất lượng, đáng tin cậy để tái sử dụng dễ dàng.
- Giữ sự nhất quán trong khẩu phần dinh dưỡng.
- Giúp quản lý thực đơn theo chu kỳ, ví dụ như lặp lại theo tuần hoặc theo mùa.
Kết luận
Thư viện thực đơn là một trong những tính năng tiện ích được người dùng Nutribot hay dùng nhất. Không chỉ giúp lưu giữ những thực đơn hay, chuẩn mực, mà còn là công cụ hỗ trợ việc lên thực đơn nhanh chóng, chuyên nghiệp và tiết kiệm thời gian. Với Nutribot, mọi công đoạn đều hướng đến sự tối ưu và chủ động cho nhà trường.